Şarap dolapları, şarabınızı saklamanın ideal yoludur; şarap mahzenleri, şarap kabinleri ve şarap duvarlarıyla birlikte. Dunavox, ödüllü bir şarap saklama ve şarap soğutma markasıdır; en son teknolojiyle donatılmış, minimalist ve işlevsel çeşitli şarap saklama çözümü tasarımları sunar. Şarap dolaplarının ne olduğu ve şarap koleksiyonunuzu nasıl koruyabileceği hakkındaki bilgilerle birlikte Dunavox Flow Serisi'ni daha yakından tanımak için okumaya devam edin.
Şarap Dolabı Nedir?
Şarap dolapları, şarabınızı mümkün olan en iyi ortamda saklamak için özel olarak tasarlanmış cihazlardır. Şarabınızı saklarken dikkate almanız gereken birkaç etken vardır; başlıcaları sıcaklık, güneş ışığı, nem ve harekettir. Kaliteli şarap dolapları şarabınızın doğru sıcaklıkta kalmasını, güneş ışığından korunmasını, doğru nem seviyesine sahip olmasını ve aşırı titreşime maruz kalmamasını sağlayabilir.
Sıcaklık
Sıcaklık, şarap koleksiyonunuzu saklarken göz önünde bulundurmanız gereken belki de en önemli etkendir. Şarabınızı uzun süre saklıyorsanız, şarap dolabınız 11°C ile 14°C arasındaki sıcaklık aralığına ayarlanmalıdır.
Ancak bazı şarap dolapları çift veya çoklu sıcaklık bölgesi sunar; bu sayede aynı cihazın içinde şarabınızı iki farklı sıcaklıkta saklayabilirsiniz. Yani bazı şişeleri servis için belirli bir sıcaklıkta kısa süreli, bazılarını da olgunlaşma için başka bir sıcaklıkta uzun süreli saklayabilirsiniz.
Kırmızı ve beyaz şaraplarınızı ayrı sıcaklıklarda da saklayabilirsiniz; kırmızı ve beyaz şarapların servis sıcaklıkları biraz farklı olduğundan bu, kısa süreli şarap saklama için idealdir - kırmızı şarap yaklaşık 12-18°C'de, beyaz şarap ise 8-14°C'de servis edildiğinde en iyisidir.
Güneş Işığı
Şarap dolapları şarabınızı güneş ışığından da koruyabilir. Camlı kapılı ya da tam kapılı şarap dolapları bulabilirsiniz. Tam kapılar güneş ışığını tamamen dışarıda tutar, camlı kapılar ise şarap dolabının içindekileri zararlı UV ışınlarından korumak için UV korumalıdır veya renklendirilmiştir.
Güneş ışığı, şeffaf şişelerde saklanan şaraplar için özellikle zararlı olabilir, çünkü şeffaf şişeler UV koruması sunmaz. Yeşil ve kehribar rengi şişeler ise bir ölçüde koruma sağlar. Güneş ışığına karşı korumasız bırakılırsa şarabınız normalden daha hızlı yaşlanmaya başlar ve şarabın bünyesinde istenmeyen kimyasal tepkimeler gerçekleşir. Bu durum, acı ve genel olarak hoş olmayan bir tat ve aromaya yol açabilir.
Nem
Kaliteli şarap dolaplarının çoğu şarabınızın nem seviyesini de düzenler. Etiketlerin bozulmadan kalması ve mantarın yerinde durması için şarap saklarken biraz neme ihtiyaç vardır. Fazla nem, etiketin ve şişenin çevresinde birikerek dış etiketlere zarar verebilir - bu da hiçbir koleksiyoncunun ya da yatırımcının yaşamak istemeyeceği bir durumdur.
Ancak çok az nem, mantarı kurutarak yerinden kaymasına yol açabilir. Bu durum şarabınızı oksijene maruz bırakır ve şarap oksitlenmeye başlar; bu da şarabı çok çabuk bozabilir. Şarap saklama için ideal nem seviyesi %50 ile %70 arasındadır - bu nedenle çoğu şarap dolabı nemi bu aralıkta düzenler.
Titreşim
Bazı şarap dolapları, hem gürültü seviyesini düşüren hem de şarabınızın saklanması için daha iyi bir ortam sağlayan titreşimsiz bir kompresöre sahiptir. Titreşim, şişedeki tortunun çökmesini engelleyebilir ve şarabın bünyesinde istenmeyen karmaşık kimyasal tepkimelere yol açabilir.
Tasarım
Şarap dolaplarının üç tasarımı solo (bağımsız), ankastre ve tam ankastredir. Solo şarap dolapları serbestçe durur ve ankastre ya da entegre montaja uygun değildir. Bunun nedeni, havalandırma ızgaralarının cihazın arka tarafında yer almasıdır; yani cihazı yerleştirirken arkasında ve yanlarında birkaç inçlik boşluk bırakılmalıdır. Havanın serbestçe dolaşması ve cihazın aşırı ısınmaması için cihazın üstünde de yaklaşık 12 inç boşluk bırakmalısınız.
Ankastre ve entegre şarap dolapları, mutfak alanlarına, ister mutfak dolaplarına ister mutfak tezgahlarının altına, yerleştirilmek üzere tasarlanmıştır. Bunların montajının genellikle bir uzmana yaptırılması en iyisidir; çünkü uyulması gereken özel havalandırma montaj şartları vardır - aksi halde garantinin geçersiz kalma riski bulunur.
Tezgah altı şarap dolapları mutfak tezgahlarının altına monte edilmek üzere tasarlanmıştır ve çoğu zaman özel montaj şartları vardır. Satın almadan önce şarap dolabınızı yerleştirmeyi planladığınız alanın ölçülerini tam olarak almanız ve havalandırma için boşluk bırakmanız genellikle tavsiye edilir.
Dunavox Flow Serisi
Dunavox Flow Serisi, yalnızca 9 standart Bordeaux şişesi saklayabilen küçük şarap dolaplarının yanı sıra 46 şişeye kadar saklayabilen daha büyük modeller de içerir; bu da seriyi küçük ve orta ölçekli şarap koleksiyonları için mükemmel kılar. Bu serideki en küçük şarap dolapları yalnızca 9 şişe saklar ve rafsızdır, en büyüğü ise 46 şişe saklar ve 5 raflı bir modeldir.
Dunavox Flow Serisi'ndeki dolapların standart yüksekliği 820 mm'dir ve bu, mutfakların standart kapı yükseklikleriyle uyumludur. Ancak genişlik değişir - örneğin DAUF-9.22SS 150 mm genişliğindeyken DAUF-46.138B 595 mm genişliğindedir. Flow Serisi'ndeki şarap dolaplarının çoğu çift sıcaklık bölgesine sahiptir; bu, şarabınızı servis için saklarken mükemmeldir. Kırmızı şaraplarınızı bir sıcaklık bölgesinde, beyaz şaraplarınızı ise diğerinde - ideal saklama sıcaklıklarında - saklayabilirsiniz.
Bu koleksiyondaki bazı cihazlar modern bir his veren paslanmaz çelik kulplara sahiptir, bazıları ise her çağdaş mutfağa uyum sağlayacak push2open teknolojisine sahiptir. Tek yapmanız gereken üst köşeye dokunarak kapıyı açmaktır.
Flow Saklama Çözümleri'nin hepsinde ekran ve kontrol paneli, kolaylığınız için dokunmatiktir; böylece şarap dolabınızın ayarlarını yapmak hiç olmadığı kadar kolaydır. Ayrıca iç mekanda LED ışıklar bulunur; böylece şarap koleksiyonunuzu daha loş ortamlarda bile gururla görüp sergileyebilirsiniz. Bu koleksiyondaki her şarap dolabıyla gönül rahatlığı için 3 yıl garanti alırsınız.