Şarap dolabı, şarabınızın ömrünü uzatmak, doğru şekilde servis etmek ve mükemmel biçimde olgunlaştırmak için ihtiyaç duyduğunuz çözüm olabilir. Dunavox olarak şarap muhafazasının inceliklerini, neyin işe yarayıp neyin yaramadığını çok iyi biliyoruz.
Dunavox Grande Serisi hem evler hem de işletmeler için idealdir; daha büyük koleksiyonları mümkün olan en iyi şekilde saklamanıza olanak tanır. Şarap dolaplarının ne olduğunu ve ne işe yaradığını öğrenmek, ayrıca Dunavox Grande Serisi hakkında bilgi edinmek için okumaya devam edin.
Şarap Dolabı Tam Olarak Nedir?
Şarap dolabı, özellikle şarap muhafazası için tasarlanmış bir cihazdır. Şarap dolaplarının şarabı yalnızca serin tuttuğunu düşünebilirsiniz; oysa şarap dolapları sıcaklığı, güneş ışığını, nemi ve hatta titreşimleri de hesaba katarak şarap muhafazası için kusursuz bir ortam sunar. Şarap belirli bir sıcaklıkta servis edildiğinde ve saklandığında en iyi halini alır; kesin olmak gerekirse şarap 11°C ile 14°C arasında muhafaza edilmelidir. Şarap dolapları, şarap koleksiyonunuz için ideal sıcaklığı sağlayabilir.
Bazı şarap dolapları çift bölgeli veya çok bölgeli sıcaklık özelliği de sunar. Bu sayede kırmızı, beyaz ve köpüren şaraplarınızı aynı cihazın içinde farklı sıcaklıklarda saklayabilir, uzun süreli muhafaza edeceğiniz şarabı bir sıcaklıkta tutarken servise hazırlayacağınız şarabı başka bir sıcaklıkta bekletebilirsiniz.
Ancak şarap koleksiyonunuzu saklarken dikkate almanız gereken tek şey sıcaklık değildir. Şarabınızı güneş ışığına maruz bırakırsanız şarap büyük olasılıkla hızla yaşlanır ve genellikle acı olan istenmeyen, hoş olmayan tat ve aromalar geliştirir.
Şarap dolapları şarabınızı güneş ışığından koruyabilir. Güneş ışığındaki UV ışınları, özellikle şeffaf şişelerde saklanan şaraplar için tehlikelidir. Yeşil şişeler bir miktar koruma sağlar, ancak şarabınızı uzun vadede korumaya yetmez. Camlı kapıya sahip şarap dolapları, cam UV işlemli veya renkli ise şarabınızı yine de UV ışınlarından koruyabilir.
Şarap dolabının şarabınızı koruduğu bir diğer unsur da nemdir. Mantarın yerinde kalması için şarap koleksiyonunuzun biraz neme ihtiyacı vardır; ancak şarabınız çok nemli ya da yeterince nemli olmayan koşullarda saklanırsa mantar yerinden kayabilir ve şarabı oksijene maruz bırakabilir. Oksijen ise şarabın en hızlı düşmanıdır.
Aşırı nem, şişenin çevresinde nem birikmesine ve etiketin zarar görmesine yol açabilir; bu da hiçbir koleksiyoncunun ya da şarap yatırımcısının yaşamak istemeyeceği bir durumdur. Şarap dolapları nem seviyesini düzenleyerek şarabınızın mümkün olduğunca taze kalmasını ve mantarın olması gereken yerde durmasını sağlar.
Şarap muhafazanızı biraz daha kolaylaştıracak farklı özelliklere sahip şarap dolapları bulabilirsiniz. Örneğin bazı şarap dolaplarında sıcaklık istenen aralığın dışına çıktığında veya kapıyı açık bıraktığınızda öten bir alarm bulunur. Çocuklarınız ya da gençleriniz varsa ya da ev arkadaşınıza güvenmiyorsanız ideal olan, kilit ve anahtarlı şarap dolapları da mevcuttur.
Üç ana şarap dolabı türü vardır: solo (bağımsız), ankastre ve tam ankastre. Solo şarap dolapları, havalandırma için yeterli alan bulunduğu sürece neredeyse her yere yerleştirilebildiğinden size büyük bir özgürlük tanır. Ankastre ve tam ankastre şarap dolapları ise genellikle mutfak alanıyla sınırlıdır; mutfak dolaplarına veya kahvaltı barlarına monte edilmek üzere tasarlanmıştır.
Dunavox Grande Serisi
Glance Serisi, Soul Serisi, Flow Serisi, Home Serisi, EOL Serisi, veya Grande Serisi arasından hangisini seçerseniz seçin, kaliteli bir şarap dolabıyla size en uygun modeli kesinlikle bulacaksınız. Grande Serimiz, büyük şarap koleksiyonlarının profesyonel muhafazası için ideal olan premium şarap dolaplarını içerir ve ticari ortamlara da kurulabilir.
Bu seride çok çeşitli tasarımlar bulabilirsiniz. İster mutfağınız, otelinizin ya da barınız için bir ankastre şarap dolabı arıyor olun, ister evinizde veya işletmenizde istediğiniz yere yerleştirebileceğiniz solo bir model, Dunavox Grande Koleksiyonu'nda aradığınızı bulacağınızdan emin olabilirsiniz.
Bazı modellerimiz önden havalandırmalı olduğu için dolaplara ve bar alanlarına kolayca ankastre veya tam ankastre olarak monte edilebilir. Havalandırma ızgaralarının bulunduğu konum, şarap dolabının tam olarak nereye yerleştirilebileceğini belirler. Bu seride ayrıca tek bölgeli şarap dolaplarının yanı sıra, daha büyük koleksiyonlar için ideal olan çift bölgeli şarap dolapları da bulunur.
Bir şarap dolabında iki veya daha fazla sıcaklık bölgesinin bulunması, farklı şarap türlerini ayrı sıcaklıklarda saklamanıza veya servis edeceğiniz şarabı ideal servis sıcaklığında tutarken uzun süreli muhafaza edeceğiniz şarabı olgunlaşma için en uygun saklama sıcaklığında bekletmenize olanak tanır.
181 şişeye kadar bir şarap koleksiyonunuz varsa Dunavox Grande Serisi tam size göre. Bu serideki en büyük şarap dolaplarımız DX-181.490DBK ve DX-181.490SDSK'dır. DBK modeli şık bir siyah dış görünüme sahipken SDSK modeli paslanmaz çelik kulplu, zarif bir gümüş dış görünüme sahiptir. Bu şarap dolaplarının her ikisinde de iki sıcaklık bölgesi, kullanışlı iç aydınlatma, fan destekli soğutma, nem kontrolü, UV koruması ve dokunmatik ekran bulunur.
Grande Serisi'ndeki en küçük şarap dolapları 70 şişeye kadar kapasiteye sahiptir: DX-70.258B ve DX-70.258S. İlki siyah, ikincisi gümüş dış görünüme sahiptir. Serinin en küçükleri olmalarına rağmen her ikisinde de şarap muhafazanızı geliştiren iki sıcaklık bölgesi bulunur. Bu şarap dolapları modern mutfakların yanı sıra restoran ve otel gibi ticari ortamlar için de idealdir.
DX-70.258B ve DX-70.258S modelleri çok renkli LED aydınlatmaya sahiptir: beyaz, amber ve çift taraflı mavi. Her iki model de solo veya ankastre kullanıma uygundur ve yerleştirme konusunda size daha fazla özgürlük sunar. Grande Serisi'ndeki tüm cihazlar rahatlıkla sessizdir; bazılarında ses seviyesi 38 dB'ye kadar düşer ki bu, şarap dolapları için ulaşılabilecek en düşük seviyelere yakındır. Çoğunun ses seviyesi ise makul bir değer olan 40 dB'dir.