Giderek daha fazla insan şaraplarını saklamak için şarap dolabı kullanıyor. Şarap koleksiyonunuz ne kadar büyük ya da küçük olursa olsun, size uygun kusursuz şarap dolabını bulacağınız kesin. Şarap dolapları her şekil ve boyutta gelir; 150'den fazla şişelik daha büyük koleksiyonları saklayabilen modeller de bulabilirsiniz, yalnızca 7 şişe alabilen dolaplar da.
Bir şarap dolabının yalnızca tüm koleksiyonunuzu saklayabiliyorsa değer olduğunu düşünebilirsiniz; ancak durum böyle değil. Mutfağınıza entegre edilebilecek ya da evinizde serbestçe durabilecek sayısız kaliteli şarap dolabı var. Satın alabileceğiniz en iyi küçük şarap dolaplarını bulmak için okumaya devam edin.
Şarap Dolabı Nedir?
Şarap dolabı, şarabınızı yalnızca serin tutmaktan fazlasını yapar. Çoğu kaliteli şarap dolabı UV ışığı, nem ve hatta titreşim gibi diğer saklama etkenlerini de dikkate alır. Şarabı nasıl sakladığınız önemlidir; şarabı yanlış saklamak hasarlı şişelere, kötü olgunlaşmış şaraba ve/veya hoş olmayan tada, aromaya ve görünüme sahip şaraba yol açabilir.
Öncelikle, şarabı kısa süreli, uzun süreli ya da olgunlaştırma için saklıyor olsanız da şarabın ideal bir saklama sıcaklığı olduğunu bilmelisiniz. Şarap en iyi 11°C ile 14°C arasındaki sıcaklıklarda saklanır. Şarabın saklandığı sıcaklık, şarabın ne kadar iyi olgunlaştığını, nasıl tattığını ve nasıl koktuğunu belirleyebilir.
Şarabınızı 15°C'nin üzerindeki sıcaklıklarda saklarsanız, şarabınız pişmiş bir tat geliştirebilir. Sıcak şarapta (glühwein) bu keyifli olabilir, ancak sıradan şarabınızı yüksek sıcaklıklarda saklamak doğal lezzetlerini ve aromalarını kaybetmesine, acı ve genel olarak tatsız bir hale gelmesine neden olabilir. Yine de endişelenmeniz gereken yalnızca yüksek sıcaklıklar değildir. Şarabı 10°C'nin altındaki sıcaklıklarda saklamak da şarabın doğal lezzetlerini kaybetmesine ve hatta donma riskiyle karşılaşmasına yol açabilir.
Şarap dolapları şarabınızı doğru sıcaklıkta saklayarak doğal lezzetlerini kaybetmesini, pişmesini ve donmasını önler. Bazı şarap dolapları çift sıcaklık bölgesi sunar; yani kırmızı, beyaz ve köpüklü şaraplarınızı farklı sıcaklıklarda saklayabilirsiniz. Aynı cihazda hem servis için şarap tutabilir hem de uzun süreli saklanan şarapları barındırabilirsiniz.
Çoğu şarap dolabı nem düzeylerini de düzenler. Nem önemli bir saklama etkenidir; şarabınızın taze ve içilebilir kalmasını sağlamak için şarap %55 ile %75 arasındaki nem düzeylerinde tutulmalıdır. Bir miktar nem önemlidir; mantarı nemli tutar ve yerinde kalmasını sağlar. Ancak fazla ya da az nem mantarın yerinden kaymasına ve şarabınızın oksijene maruz kalmasına (bu da şarabınızı hızla bozabilir) neden olabilir.
Şarap dolapları şarabınızı UV ışınlarından korumakta da harikadır. UV ışığı yalnızca şarabınızın sıcaklığını artırmakla kalmaz, şarabınızı olgunlaştıran kimyasal reaksiyonları da hızlandırabilir. Cam kapılı şarap dolapları bulabilirsiniz; şarabınızın güneş ışığından zarar görmemesi için kapının UV işlemli olup olmadığını her zaman kontrol etmelisiniz.
Küçük, orta ya da büyük boy şarap dolapları bulabilirsiniz; ancak her biri şu üç tasarımdan birine uyar: solo (bağımsız), ankastre ya da tam ankastre. Solo şarap dolapları evinizin herhangi bir yerine yerleştirilebilirken, ankastre ve tam ankastre şarap dolapları mutfak alanına monte edilmek üzere tasarlanmıştır. Ancak ankastre cihazların aksine, tam ankastre şarap dolapları mutfak dolabının içinde tamamen çevrelenir.
Neden Küçük Bir Şarap Dolabı Seçmelisiniz?
Küçük bir şarap koleksiyonunuz varsa şarap dolapları kusursuz bir seçimdir. Küçük solo şarap dolapları evinizin her yerine, hatta masa ve tezgah üstlerine bile sığabildikleri için pratiktir. Küçük ankastre ve tam ankastre şarap dolapları mutfağınıza şıklık katar ve en küçük boşluklara bile yerleştirilebilir.
Misafirleriniz varsa ya da sadece bir kadeh şarabın keyfini çıkarıyorsanız, bir seferde birkaç şişeyi servise hazırlamak için küçük bir şarap dolabı düşünebilirsiniz; koleksiyonunuzun geri kalanı için başka bir yerde bir şarap dolabınız daha olabilir. Küçük şarap dolapları her yere sığabilir; hatta yemek odanıza koyup mükemmel şarap-yemek uyumları için kullanabilirsiniz.
Satın Alabileceğiniz En İyi Küçük Şarap Dolapları
Dunavox'ta, daha küçük şarap koleksiyonları ya da şarabınızı servise hazırlamak için kusursuz birçok şarap dolabımız var. Akşam yemeği misafirleriniz varsa, davet veriyorsanız ya da iş çıkışı sadece bir şişe açmak istiyorsanız, oda sıcaklığındaki şarap içmek ya da bir şişe için bodrum katına kadar inmek istemezsiniz, değil mi?
Küçük şarap dolaplarımız hem küçük koleksiyonlar hem de şarabınızı servise hazırlamak için idealdir. Glance koleksiyonumuzda yalnızca 18 şişe alabilen şarap dolapları bulabilirsiniz. Bu şarap dolapları hızlı ve kolay erişim için mutfağınıza entegre edilmek üzere tasarlanmıştır. Şarap dolabını kahvaltı barınıza ya da buzdolabınızın yanına monte edin, şık, bütünleşik ve zarif görüneceği kesin.
Ancak 18'den fazla şişeniz varsa, 25 adede kadar standart Bordeaux şişesi alabilen GLANCE-25 veya SOUL-25'e göz atın. Hem şık siyah hem de zarif gümüş bir dış yüzeyle gelirler.
Biraz farklı bir şey için, mutfağınıza entegre edilmek üzere tasarlanmış, yalnızca 9, 17 ya da 19 şişe alan küçük dikey şarap dolapları sunan FLOW serimizi tercih edebilirsiniz. FLOW-9, sunduğumuz en küçük şarap dolaplarından biridir ve mutfağınız için harika bir vitrin parçası ve ek olur.
Dunavox Home serimizdeki şık ve pratik bir şarap dolabı olan HOME-16 ya da HOME-20, oturma odanızdan balkonunuza ya da terasınıza kadar evinizin herhangi bir yerinde serbestçe durmak üzere tasarlanmıştır.
Sunduğumuz en küçük şarap dolabı, EOL serimizde yer alan DX-7.20'dir. Tezgah altı alana monte edilmek üzere tasarlanmış dikey bir dolaptır ve yalnızca 7 şişe saklar; en sevdiğiniz şarapları servis için saklamak ya da koleksiyonunuzdaki en pahalı şişeleri sergilemek için mükemmeldir.